فتة فول بالزبادي والثوم
المقادير
- فول مدمس
- زبادى
- طحينة
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- خبز بلدى محمر
- طماطم (مفروم)
- بقدونس
- زيت
- بصل أخضر
- كمون (ناعم)
- خل
خطوات التحضير
-
1
شوحى الثوم فى الزيت على النار مع ملح وفلفل اسود ثم ضيفى الخل والطماطم والبصل الأخضر
-
2
ضيفى الفول وقلبى ثم ضيفى الكمون وملح وعصير الليمون
-
3
أخلطى الطحينة مع القليل من الماء والخل وضيفى الزبادى والبقدونس
-
4
ضعى الخبز المحمر فى طبق التقديم ثم ضيفى جزء من خليط الزبادى للخبز
-
5
ضيفى الفول المدمس ثم صوص الزبادى وزينى الوجه بقطع الخبز والفول وقطع الليمون وقدميه