طريقة عمل فريتاتا الموز

طريقة عمل فريتاتا الموز بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 رشّة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 0.25 كوب لبن
• 2 بيضة
• 2 ثمرة موز (مقطع شرائح)
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 0.5 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

• 1

  في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الملح و السكر.

• 2

  ضعي اللبن تدريجيا الى مزيج الدقيق مع الإستمرار في التقليب.

• 3

  اضيفي البيض و الموز الى مزيج الدقيق و قلبي جيدا.

• 4

  ضعي الزيت و الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

• 5

  ضعي مزيج الموز في المقلاة و اتركيه حتى يحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر حتى يحمر ايضا.

• 6

  زيني الفريتاتا بالسكر البودرة و قدميها مع الشاي او القهوة.