طريقة عمل فريتاتا البسلة الصغيرة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا البسلة الصغيرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب قشدة
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب بسلة مجمدة
- 0.25 كوب تشايفز طازج رفيع (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج (مقطع)
- 6 بيضة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة هادئة وتدهن بالزبد صينية مافن 8 حفر سعة الحفرة 1/3 كوب .
-
2
يخفق البيض مع القشدة وتضاف الجبن والأعشاب ونصف البسلة وتتبل بالملح والفلفل وتقلب .
-
3
يصب خليط البيض في الحفر بالتساوي ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة .
-
4
ينثر باقي البسلة على الفريتاتا وتُخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتماسك البيض .
