فلفل محشي رز وكبدة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة على النار ضعي البصل والثوم في زيت ساخن وقلبيهم قليلا

  • 2

    اضيفي الطماطم المفرومة والكبدة والصلصة واتركيها حتى يتغير لونها

  • 3

    استمري في التقليب ثم اضيفي الشبت والكزبرة الخضراء

  • 4

    اخرجي الكبدة لتقطيعها قطع صغيرة واعيديها مرة أخرى

  • 5

    سوي الأرز في قليل من الماء نصف تسوية

  • 6

    اضيفي الأرز على الخليط

  • 7

    ادهني الفلفل بالزيت وضعيها في صينية وادخليها الفرن

  • 8

    بمجرد أن يبدأ في الذبول اخرجي الفلفل واحشيه واضيفي على وجهه قليل من الجبن المبشور

  • 9

    اعيدي رص الصينية وأدخليها الفرن حتى تنضج تماما

  • 10

    قدميها ساخنة