طريقة عمل دونات الشوكولاتة المخبوزة بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دونات الشوكولاتة المخبوزة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 كوب كريمة
- 0.25 كوب حليب
- 100 جم شوكولاتة داكنة مكسرة صغير
- 50 جم زبد ذائب
- 1 ملعقة شاي باكينج باودر
- 1 بيضة مخفوقة بخفة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويقلب الدقيق والسكر والباكينج باودر في طبق ونعمل بئر ويصب فيه الحليب والزبدة والبيض و يقلب الخليط بخفة حتى يتجانس ثم يوضع الخليط في كيس من البلاستيك قابل للغلق بزمام ويقطع 1 ركن لعمل ثقب ويضغط على الخليط في صينية دونات 12 حفرة ويُخبز لمدة 18-20 دقيقة حتى يدخل سيخ في الدونات ويخرج نظيف.
-
2
تقلب الشوكولاتة والكريمة في إناء على نار متوسطة حتى تصبح ناعمة وتوضع جانباً لمدة 20 دقيقة مع التقليب من آن لأخر حتى لا تنفصل الدهون.
