طريقة عمل دوائر المينى كابريزى بيتزا بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دوائر المينى كابريزى بيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 ثمرة طماطم شيري كبيرة
- 335 جم قاعدة بيتزا (25 سم)
- 0.25 كوب بيستو ريحان
- 0.5 قطعة 24 جبن بوكونسيني م ين (كرات جبن موتزاريلا صغيرة)
- 24 ورقة ريحان صغيرة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية تبطن صينية فرن بورق زبد.
-
2
تقطع الطماطم 3 شرائح سميكة وبإستخدام قطاعة مستديرة مقاس 4 سم نقطع 24 دائرة من قاعدة البيتزا وتوضع على صينية المعدة.
-
3
يفرد البيستو على الدوائر ويوضع علي دائرة شريحة طماطم ونصفين جبن بوكونسيني.
-
4
تُخبز البيتزا في الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح العجين هش وتجمل بالريحان وتقدم .
