دجاج متبل ومشوي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افتحي الدجاجة من الظهر ثم تبلي الدجاج بخليط من الثوم المفروم وكمون وكركم

  • 2

    ضيفى ملح وفلفل وباباريكا والوان طعام او بودرة زعفران وزيت زيتون

  • 3

    ضعي مكعبين زبدة في شواية على النار ثم ضعي الدجاجة حتى تأخذ لون

  • 4

    ادهني صينية بخليط من زيت الزيتون وزيت ذرة ثم ضعي عليها الدجاجة وادخليها فرن ساخن

  • 5

    ضعي زيت مع بصل مكعبات في طاسة على النار ثم ضيفي الفلفل الأحمر المكعبات وقطع ليمون مخلل

  • 6

    ضيفي ملح وفلفل وكمون ثم ضيفي البقدونس المفروم ثم قدمي الدجاجة بعد ان تنضج مع خليط البصل