طريقة عمل دجاج مشوي بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 صدر دجاج
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بشر الليمون
- 2 فص ثوم
- 0.25 كوب كزبرة خضراء
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?يقطع الثوم إلى شرائح.
-
2
تقطع الكزبرة ناعماً.
-
3
?في وعاء متوسط الحجم، يُنقع الدجاج مع كل المقادير لمدة 20 دقيقة.
-
4
?تُسخن المشواة إلى درجة حرارة من متوسطة إلى عالية الحرارة، يُشوى الدجاج لمدة من 6 إلى 7 دقائق أو حتى ينضج تمامًا ثم يُرفع.
