دجاج مشوي علي علبة صودا بالزنجبيل
المقادير
- 2 دجاجه ه (كامل)
- بصل (مبشور)
- ملعقة كبيرة كزبره خضراء
- ثوم (مفروم)
- بشر ليمون
- علبة صودا
- جنزبيل
- ملعقة كبيرة ليمون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بطاطا
- بطاطس
- كوسة
- جزر
- بصل
- فلفل الوان
- شريحة ثوم
- ملح
-  فلفل أسود
- رشّة بهارات
- رشّة جوزة الطيب
خطوات التحضير
- 
                                        1ضيفي الزنجبيل المبشور مع الليمون على الصودا في العلبة 
- 
                                        2اخلطي البصل المبشور مع الثوم و البهارات و جوزة الطيب و عصير الليمون و زيت الزيتون و الكزبرة و الملح و الفلفل 
- 
                                        3تبلي الدجاج بالخليط ثم ضعيه فوق علب الصودا و اربطيه بالدوبارة 
- 
                                        4ضعي الكوسة والجزر والبصل والفلفل الالوان في صينية وضعي الدجاج في منتصف الصينية 
- 
                                        5ادخليها الفرن و اتركيها حتى تمام التسوية ثم تقدم بالهنا 
 
             
                                             
                         
                         
                        