طريقة عمل دجاج مشوى بالنعناع والشبت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى بالنعناع والشبت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

جم مكونات توابل ال مسالا :

خطوات التحضير

  • 1

    ?حمصى مكونات المسالا ثم إطحنيها.

  • 2

    أضيفى جوزة الطيب وإنخليهم ليصبح الخليط ناعم.

  • 3

    إخلطى الزبادى مع أوراق الكزبرة الخضراء والأوراق النعناع والفلفل الأخضر الحار المقطع والجرام مسالا.

  • 4

    أضيفى عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

  • 5

    إقسمى الخليط على جزأين للتتبيلة وللتقديم مع الدجاج.

  • 6

    ضعى الدجاج فى التتبلة وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة أو 3 ساعات على الأقل.

  • 7

    إشوى الدجاج فى مقلاة ساخنة بها القليل من الزيت على النار.

  • 8

    إشوى قرون فلفل أخضر حار.

  • 9

    قدمى الدجاج مع الصوص والفلفل الأخضر الحار المشوى.