دجاج محشي شعرية وأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح الشعرية حتى تصل الى اللون الذهبي

  • 2

    ثم يضاف اليها الماء المغلي وتترح حتى نصف استوا

  • 3

    ثم تتبل بالملح والفلفل ثم تترك حتى تبرد ثم تحشى بها الدجاجة

  • 4

    ثم توضع على صنية الفرن على طبقة من الخضار المشكل حسب الرغبة جرز وبطاطس وطماطم

  • 5

    ثم يضاف الفلفل الالوان

  • 6

    لعمل التتبيلة يفرم البصل مع الاعشاب مع الطماطم

  • 7

    تتبل بالملح والفلفل والبهارات وكل التوابل ثم توضع التتبيلة على الدجاجة والبوكيه جارنيه ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع الشعرية والخضار