دجاج محشي ومشوي في الفرن
المقادير
- دجاجة
- ثوم (مفروم)
- بصل (مفروم)
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- بابريكا
- ملح وفلفل
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- بهارات دجاج
- سمنة
- طماطم (مبشور)
- أرز
- بهارات مشكلة
- بصل
- بسلة
- جزر
- لحمة (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تتبل الدجاجة بكل البهارات والملح والفلفل
-
2
تعصج اللحمة مع البصل والثوم
-
3
ثم يضاف البسلة والجزر ويتبل الخليط بالملح والفلفل
-
4
ثم تحشى الدجاجة بالعصاج ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
-
5
يسوى الأرز على النار ويضاف عليه باقي العصاج بالخضار ويقدم مع الدجاجة