طريقة عمل دجاج حلو بالكاري بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج حلو بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 فخذ دجاج منزوع العظم
- 2 طماطم صغير (مفروم)
- 0.5 1 بصل (مفروم)
- 0.5 كوب صنوبر
- 3 ملعقة كاري صغيرة
- 0.5 ملعقة 1 سكر صغيرة
- 1 ملعقة كمون كبيرة
- 1 ملعقة فلفل اسود صغيرة
- 0.5 1 كزبرة على (حسب الذوق)
- 0.25 كوب زيت
خطوات التحضير
-
1
?في مقلاة على النار يقلى البصل بالزيت حنى يذبل تضاف الطماطم وتترك على النار حتى تذوب ومن ثم يوضع الدجاج يترك حتى يستوي قليلاً.
-
2
?يضاف الفلفل الأسود و الكمون و الكاري والصنوبر ثم الكزبرة مع السكر يترك على النار حتى النضوج.
-
3
?يقدم الدجاج ساخن بجانب الأرز.
