طريقة عمل دجاج بالليمون والمرمية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالليمون والمرمية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- اوراك دجاج
- زيت عباد الشمس
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب مستردة
- 1 ملعقة كبيرة مرمية
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
تتبلى الدجاج بالملح وفلفل و زيت و بشر الليمون و المستردة مع المرمرية.
-
2
شوحيها على النار من ناحية الجلد و اتركيها حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تقلب و تغطى و تترك لتنضج.
-
3
ضيفى عصير الليمون و اتركيها حتى تكتمل النضج ثم تقدم .