دجاج بالعسل و السمسم وصفة سريعة وسهلة لطبخ الدجاج. مع الصلصة الحلوة يمكن تناولها مع الأرز على الغداء أو العشاء يمكن تحضير دجاج بالعسل و السمسم في أقل من ساعة ويتم تحميرها بالفرن انها حقا لذيذة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضبط الفرن (180C ) (350 F) ليسخن بينما نحضر الطبق

  • 2

    نقطع صدور الدجاج بشكل مكعبات ويتبل بالملح والفلفل

  • 3

    نغمس كل قطعة في فتات الخبز المطحون الناعم

  • 4

    نرش نقاط الزيت على كل قطعة من الدجاج بعد وضعها في صينية الفرن

  • 5

    نحمرها حتى تصبح محمصة ناضجة لمدة 25-30 دقيقة .

  • 6

    إعداد الصلصة

  • 7

    في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضيف زيت السمسم والثوم والزنجبيل المبروش والفلفل الحار

  • 8

    نحرك المزيج لبضع ثوان. ثم يضاف الماء (أو مرق الدجاج)

  • 9

    نضيف صلصة الصويا والعسل والخل والسكر البني

  • 10

    يُقلب جيداً حتى يصل لدرجة الغليان.

  • 11

    نحل نشاء الذرة في 2 ملعقة كبيرة ماء، ونضيف الناتج للصلصة مع التحريك حتى يتكاثف.

  • 12

    نتركها على نار هادئة جداً ريثما ينضج الدجاج في الفرن.

  • 13

    بعد نضج الدجاج نسكب الصلصة عليه ونحرك حتى يصبح مغموراً بالنكهة، وفي الأعلى نرش بذور السمسم للزينة . ويقدم فوراً ساخناً جانب الأرز.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!