البيتزا من الأكلات التي لا يمكن مقاومتها سواء من الكبار أو الصغار وهي ألذ وأشهى بكثير إذا تم تحضيرها في البيت وها هي طريقة سهلة لتحضير بيتزا الفطر بصلصة سريعة حيث يتم تحضير العجينة ووضع صلصة من البندورة والتوابل والبصل والثوم ومع وضع برش الجبن والفلفل الرومي والفطر وبهار الأوريغانو عليها تصبح جاهزة لوضعها بالفرن ثم تناولها عندما تنضج .

المقادير

لتحضير العجينة:

لتحضير الصلصة:

خطوات التحضير

  • 1

    نبدأ بتحضير العجينة فنضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء والزيت والخميرة والبيكنغ باودر والملح ونخلط المكونات جيداً .

  • 2

    نعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة طرية غير لاصقة ونغطيها بالنايلون ونضعها جانباً .

  • 3

    نحضر الصلصة فنضع البندورة في ماء مغلي حتى تصبح طرية ثم نقشرها ونهرسها .

  • 4

    نضع الزيت في مقلاة ونضيف البصل ورشة ملح ونحرك حتى يذبل ثم نضيف البندورة والخل والثوم ونحرك المكونات ثم نغطي المقلاة ونترك الصلصة على نار هادئة لدقيقتين .

  • 5

    نزيل الغطاء ونضيف معجون البندورة والتوابل أي الأوريغانو والنعنع والفلفل والكمون ونحرك المكونات حتى تختلط مكونات الصلصة جيداً .

  • 6

    ندهن صينية البيتزا بالزيت ونفرد فيها العجينة ثم نضع فوقها الصلصة وبرش الجبنة والفطر والفلفل الرومي وشرائح الزيتون ورشة أوريغانو .

  • 7

    نحمي الفرن جيداً ونشغل مشواة الفرن ونضع فيه الصينية ونتركها حتى تنضج البيتزا وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع بيتزا فطر سهلة وسريعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!