بيتزا الباذنجان
المقادير
- باذنجان
- لحم (مفروم)
- طماطم
- جبنة موتزاريلا
- زعتر
- ثوم
- بصل
- فلفل (حار)
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي الباذنجان حلقات واقليه في زيت غزير ساخن ثم قطعي البصل و افرمي ثوم وضعيهم في طاسة على النار مع زيت
-
2
ضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني ثم ضيفي زعتر طازج مفروم وقطعي الفلفل وضيفيه ثم ضيفى ملح وفلفل
-
3
رصي الباذنجان المقلي على صينية فرن ومعها رشة ملح وفلفل ثم رصي حلقات الطماطم ثم ضعي اللحم المعصج عليها
-
4
ضيفي رشة جبنة موتزاريلا و ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها
