طريقة عمل بيتزا بالنقانق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالنقانق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 3 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 خميرة
- نقانق
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير ضعي الحليب، الماء، السمن والزيت، سخني على نار متوسطة الى ان يصبح دافئا.
-
2
في وعاء الخلاط ضعي السكر، الملح، الباكينج باودر، الدقيق والخميرة، ثبتي مضرب العجن، شغلي لعدة ثواني لتختلط المواد.
-
3
أضيفي خليط الحليب، شغلي على سرعة متوسطة لتتشكل العجينة، اعجني على سرعة بطيئة 4 دقائق.
-
4
?ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، غلفيها بالنايلون وضعيها في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.
-
5
?احضري صينية بيتزا متوسطة الحجم.
-
6
?باستعمال النشابة افردي العجينة الى دائرة بقياس الصينية، ضعيها في الصينية، ادهنيها بقليل من زيت الزيتون
-
7
?وزعي صلصة البيتزا على العجينة، وزعي قليل من الجبن، وزعي النقانق، الزيتون ثم كمية وفيرة من الجبن.
-
8
دعيها جانبا 20دقيقة.
-
9
?اخبزي البيتزا في فرن200مْ الى ان تصبح ذهبية اللون.
