بيتزا بالدجاج والخضار جرّبي وصفة بيتزا الدجاج الرائعة هذه. إنّ الدجاج والسجق الإيطالي الحلو والفطر والجبن والفليفلة هي ليست المكونات الوحيدة المستخدمة لصنع بيتزا بالدجاج والخضار .
المقادير
- عجينة البيتزا ال (طازج)
- 2.5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بالتدريج
- مكعب نِصْفَيّ صدر دجاج بلا عظام أو جلد إلى (مقطع)
- سجق إيطالي (حلو)
- 0.25 كوب شرائح بصل
- 4 وقية من شرائح فطر كريميني
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم الطازج ال (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة من نشاء الذرة
- 4 وقية من قطع جبن فونتينا
- 1 شريحة فليفلة حمراء حلوة إلى (مقطع)
- 0.75 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ال (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج ال (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نترك العجينة مغطاة لترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة . نسخن الفرن لـ 450ْ درجة، ونسخن مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة ونضيف 1 و ½ ملعقة صغيرة زيت بالإضافة إلى الدجاج والسجق لمدة 5 دقائق ثم نخرجه من المقلاة ونضع في المقلاة 1 ملعقة كبيرة زيت ونضيف البصل والفطر والثوم ونحرك باستمرار لمدة 5 دقائق .
-
2
نفرك العجين ونضعه على سطح مغطى بنشاء الذرة، ثم نشكله على شكل دائرة 14 إنش . نضع 1 ملعقة صغيرة من الزيت على العجين بالفرشاة ونرش 2 أوقية من الجبن .
-
3
نجهز خليط الدجاج والخضار والفلفل الأسود ونضعه فوق الجبن، ثم نرش بقية الجبن والفلفل الأحمر المطحون . نخبز في درجة حرارة 450ْ لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب العجين اللون الذهبي، ثم نرش الزعتر ونقطعها وتصبح جاهزة للتقديم .
هذا هو! لقد صنعت الآن بيتزا لذيذة بالدجاج والخضروات. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
