بيض بكفتة البرغل
المقادير
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ثوم
- بيض (مسلوق)
- كمون
- قرفة
- كزبرة
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل والثوم ثم اضيفي البرغل المنقوع والمصفى مع الكمون والقرفة واللحمة المفرومة باستخدام كبة كهربائية حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة
-
2
افردي كيس بلاستيكي مدهون بالزيت وضعي عليه كمية من العجينة وافرديها باستخدام نشابة ثم ضعي البيض المسلوق بداخلها ولفي عليها العجينة المفرودة باستخدام الكيس
-
3
كوري العجينة جيدا واقليها في زيت غزير ساخن و قدميه مع البقدونس