بطاطس محشية بيوريه الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة ثم يضاف لها بيوريه الطماطم جهينة وتقلب جيدا وتترك حتى تتسبك

  • 2

    تشوح البطاطس في قليل من الزبدة والزيت وتتبل بالملح والفلفل

  • 3

    وتقلب جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والحبهان وجوز الطيب والبصل والثوم البودرة

  • 4

    وتترك حتى تتعصج جيدا

  • 5

    تحشى البطاطس باللحمة المفرومة ثم يوضع باقي العصاح في البايركس

  • 6

    يضاف البطاطس المحشية ثم يضاف عليها بيوريه الطماطم

  • 7

    يضاف عليها الفلفل الاخضر للزينة حسب الرغبة

  • 8

    تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم