طريقة عمل بطاطس برافا الايطالية

بطاطس برافا هي واحدة من أشهر المقبلات في ايطاليا تتكون من البطاطا المقلية المقدمة مع صلصة برافا وخلطة أيولي الحارة الشهية هذه الوصفة مقدمة من مقدمة من مطعم " بي آند سي باي سيرجي آرولا " من اطباق الشيف العالمي سيرجي آرولا

المقادير

المقادير:

• 6 قطعة – بطاطس مقلية ببطء
• 60 جم – صلصة البرافا
• 60 جم – خلطة الـ (ألويولي)
• 2 جم – بصل أخضر (سيبولينو)
• ملح
• 005 حزمة 0.05 – بقدونس

خطوات التحضير

• 1

  طريقة التحضير:

• 2

  لتحضير البطاطس أحضري وعاء طهي عالي، ضعي فيه زيت عباد الشمس و البطاطس (حول التجويف)،

• 3

  اطبخيها لساعتين،

• 4

  و أضيفي صلصة البرافا و اصنعي كرة من خلطة "ألويولي" على السطح، اسكبيها على البقدونس المفروم على السطح.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع بطاطس برافا الإيطالية، اختبر مهاراتك وجربها بنفسك! ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها أيضًا.

شهي!