بطاطس بالبشاميل والجبنة هذا الطبق المحبب، بصلصة كريما الجبنة مع البطاطا الطرية يمكن تقديمه إلى جانب أي طبق لحم مع السلطة ، و هو مناسب للعائلة و يحبه الأطفال كثيراً .
المقادير
- 4 شريحة بطاطا داكنة إلى (مقطع)
- بصلة واحدة حلقات (مقطع)
- ملح وفلفل
- 3 ملعقة طعام من الزبدة
- 6 ملعقة 3 طعام من الدقيق لجميع الاعمالات
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 فنجان حليب
- 1.5 فنجان من الجبنة ال (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية. ادهني الصينية بالزبدة
-
2
ضعي نصف البطاطا في الصينية وضعي فوقها شرائح البصل، ثم أضيفي بقية البطاطا. ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة.
-
3
في مقلاة متوسطة الحجم، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الدقيق مع الملح وحركي باستمرار مدة دقيقة. أضيفي الحليب واطبخي حتى يصبح المزيج غليظ القوام. أضيفي الجبن دفعة واحدة، واستمري بالتحريك حتى تذوب، حوالي 30 حتى 60 ثانية. اسكبي الجبنة فوق البطاطا، وغطي الطبق بورق الألمنيوم.
-
4
اخبزيها مدة 1 ½ في الفرن.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها البطاطس بالبشاميل والجبن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ويرجى إعلامنا في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.
