بطاطا مشوية بالروزماري من المقبلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب مختلف الأطباق وهي تتميز بإكليل الجبل الذي يعطي البطاطا بالفرن مذاقاً شهياً .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر البطاطا ونقطعها مكعبات ثم نضعها في ماء مغلي مع الملح والبيكنغ باودر .

  • 2

    نترك البطاطا حوالي عشر دقائق حتى تنضج وتصبح طرية ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .

  • 3

    نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الروزماري الطازج المفروم والثوم ونحرك حتى يأخذ الثوم لوناً .

  • 4

    نصفي الروزماري والثوم من الزيت ونضعها جانباً ثم نضع مكعبات البطاطا المسلوقة في الزيت ونحرك حتى تأخذ النكهة وتمتص الزيت .

  • 5

    نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونضيف البطاطا ثم نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لحوالي 20 دقيقة .

  • 6

    نقلب مكعبات البطاطا من حين لآخر حتى تأخذ لوناً من جميع الأطراف .

  • 7

    نضع البطاطا في طبق ونضيف الروزماري والثوم والبقدونس ونحرك جيداً .

  • 8

    نضع البطاطا المشوبة بالروزماري في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

هذه هي طريقة صنع بطاطس محمصة من إكليل الجبل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بجميع الوصفات الحديثة لدينا، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Instagram و Pinterest.