طريقة عمل بسكويت العسل للكريسماس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت العسل للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم دقيق
- 100 جم سكر بني
- 200 جم عسل أبيض
- 50 جم زبدة
- بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- كريمة مخفوقة وملونة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها السكر البني مع التقليب حتى يذوب السكر.
-
2
ترفع من على النار وتوضع جانباً.
-
3
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيض وبيكربونات الصودا والقرفة والزنجبيل والقرنفل والكاكاو، وتخلط جيداً.
-
4
تضاف الزبدة وتقلب جيداً حتى تتجانس.
-
5
تدعك العجينة على سطح نظيف، وتفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
-
6
تقطع باستخدام قطاعات الكريسماس.
-
7
ترص في صينية بها ورقة زبدة.
-
8
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
9
توضع في الفرن، لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.
-
10
تخرج من الفرن، وتترك لتبرد.
-
11
تزين بالكريمة المخفوقة، وتقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع بسكويت العسل في عيد الميلاد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
