طريقة عمل بسكوت القرفة للعيد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكوت القرفة للعيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 بيضة
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 كوب عصير تفاح
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 3 ملعقة كبيرة قرفة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تخفق البيضة جيداً، ويضاف إليها السكر الأبيض والزبدة، وتخفق مرة أخرى حتى تتجانس.
-
2
يوضع عصير التفاح في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه القرفة والسكر البني حتى يسخن.
-
3
يرفع من على النار، ويترك جانباً ليبرد.
-
4
يوضع الدقيق على خليط السكر والبيض، ويقلب جيداً.
-
5
يضاف خليط عصير التفاح، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
-
7
تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح رقيقة.
-
8
تقطع العجين بالقطاعة حسب الشكل المرغوب فيه.
-
9
يرص البسكويت في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، وحتى تنضج.
-
10
تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
-
11
توضع في الطبق، وتقدم.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لصنع بسكويت القرفة! إذا جربته، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفات العيد الأخرى أثناء تواجدك هنا.
