بشاميل لايت للمكرونة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح اللحمة على النار في الزيت ثم تضاف البهارات والملح والفلفل الاسود وتترك لتنضج ثم يضاف البصل

  • 2

    تشوح ملعقة من الدقيق مع الزبدة على النار ثم تضاف المرقة تدريجيا مع التقليب

  • 3

    يذوب باقي الدقيق مع مرقة واللبن البودرة على البارد ثم يضاف ويقلب مع اضافة ملح وفلفل وجوزة الطيب

  • 4

    يوضع جزء من المكرونة في بايركس مدهون زيت ثم يضاف جزء من العصاج ثم باقي المكرونة ثم العصاج

  • 5

    يضاف خليط البشاميل ثم الجبنة المبشورة وتدخل الفرن على 190 درجة ثم تقدم