برجر الدجاج بالمشروم
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج (مفروم)
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملح
- فلفل أبيض
- بابريكا
- ملعقة توابل دجاج
- 6 3 تو اسمر
- بيضة
- طبق مشروم (مقطع شرائح)
- بصلة (مفروم)
- ملعقة زيت
- ملعقة كبيرة ديمي جلاس
- قليل من الماء
- شريحة جبنة
- مايونيز لايت
- خبز برجر اسمر
خطوات التحضير
-
1
قطعي التوست الاسمر الى قطع صغيرة الحجم ثم تبليها ثم ضيفي البيضة
-
2
قلبيهم جيدا ثم ضيفي الدجاج المفروم وتبليها بالفلفل الابيض والملح وتوابل الدجاج والبابريكا
-
3
كوريها على شكل البرجر واقليها في قليل من الزيت
-
4
احضري طاسة وضعي بها القليل من الزيت ثم ضيفي البصلة وشوحيها جيدا
-
5
ثم ضيفي المشروم وقلبيه جيدا حتى يتجانس مع البصل
-
6
ذوبي الديمي جلاس في قليل من الماء ثم ضيفيها على المشروم
-
7
احضري خبز البرجر ثم ضعي طبقة من المشروم ثم ضيفي البرجر ثم ضيفي طبقة اخرى من المشروم بالديمي جلاس وقدميه ساخنا