بوريك بالدجاج و الجبنة
المقادير
- عجينة جلاش
 - شريحة دجاج (مسلوق)
 - 200 جم جبنة اسطامبولى
 - 250 جم زبدة مذابة
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
سيحي الزبدة و ادهني بها الجلاش
 - 
                                        2
اخلطي الدجاج مع الجبنة جيدا
 - 
                                        3
ضعى الحشو على الجلاش و يلف مثل الرول
 - 
                                        4
ضعى رولز الجلاش فى صينية الفرن فى شكل دائرى
 - 
                                        5
ضعى باقى كمية الزبدة عليها من فوق و يدخل الفرن حتى ينضج الجلاش لمدة 30 دقيقة
 - 
                                        6
ارفعى الجلاش و اتركيه حتى يبرد ثم يقطع و يقدم باردا بالهنا