باذنجان مخلل
المقادير
خطوات التحضير
-
1
افتحي الباذنجان من المنتصف، واقليه في زيت غزير ساخن
-
2
لعمل الدقة افرمي الملح مع الليمون ثم الثوم ثم الفلفل الحار وكمون وخل
-
3
احشي الباذنجان المقلي بالدقة وقدميه.