طريقة عمل باستا الربيع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا الربيع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تسلق الباستا في إناء من الماء المغلي المملح  حتى تلين وتضاف الإسبراجس والبسلة للمكرونة  في آخر 1 دقيقة من الطهي ثم تصفى وتشطف بالماء البارد وتصفى وتوضع جانباً .

  • 2

    يقلي الثوم والبصل في القليل من زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة حتى يصبح شفاف ثم يضاف الخضروات وتشوح لمدة 2 دقيقة ثم تضاف الباستا وباقي الزيت الزيتون وعصير الليمون وتقلب وينثر عليها البارميزان وقشر الليمون الحامض .