باف بستري باللحمة والفسدق
المقادير
- زيت ذرة
- 200 جم لحمة (مفروم)
- فسدق
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- جوزة الطيب
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة
- ملح
- فلفل اسود
- بصلة صغيرة
- بقدونس
- 6 عجينة الباف بري
- زبدة
- بيضة
خطوات التحضير
-
1
شوحي اللحمة والبصل في الزبدة مع الملح والفلفل
-
2
ضيفي الكركم والكمون والبابريكا والقرفة وجوزة الطيب والشطة واخلطي
-
3
ضيفي البقدونس والفسدق واخلطي ثم احشي عجينة الباف بستري باللحمة
-
4
ادهنيها بالبيضة وادخليها الفرن ثم قدميها ساخنة
