طريقة عمل بابيوت الأسماك البحرية

بابيوت الأسماك البحرية

المقادير

• 0.5 كيلو سمك سلمون
• 0.5 كيلو سمك فيليه
• 0.5 كيلو جمبري كبير
• 0.5 كيلو كاليماري
• 1 ثمرة فلفل أخضر
• 1 ثمرة فلفل أحمر
• 1 ثمرة فلفل أصفر
• 2 بصل
• 2 كوب مشروم
• 0.5 كوب صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 3 ملعقة كبيرة ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مبشور)
• بصل أخضر
• بياض بيض

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الصويا صوي مع العسل والليمون وزنجبيل مبشور

• 2

  يقطع ورق الزبدة على شكل قلب

• 3

  يوضع الخضار في ورق الزبدة وعليها قطعة سلمون وجمبري وسمك وكاليماري

• 4

  يصب عليها خليط الصوص وملح وفلفل وتغلق باستخدام بياض بيض

• 5

  يدخل فرن ساخن حتى ينتفخ ورق الزبدة

• 6

  يخرج من الفرن يقدم ساخن بعد فتح الورق مزين بالبصل الأخضر والفلفل الحار