طريقة عمل أصابع كوسة محمرة

أصابع كوسة محمرة

المقادير

• 0.5 كيلو كوسة ستربس (مقطع)
• 0.25 كوب دقيق
• ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب بقسماط بانكو
• 0.25 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية
• 1 بيضة
• زيت (للقلي)

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الدقيق بالملح والأعشاب

• 2

  في وعاء آخر يخلط البقسماط بالجبنة

• 3

  توضع كل قطعة كوسة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

• 4

  وتقلى في زيت قلي ساخن

• 5

  وتقدم