أرز مدخن بالدجاج والخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الفحمة المشتعلة في ورق فويل ثم تغطى الحلة حتى تأخذ طعم التدخيين

  • 2

    ثم تضاف شرائح الدجاج وتشوح جيدا ثم تضاف البسلة والجزر

  • 3

    وكل التوابل وتقلب جيدا

  • 4

    ثم يضاف الأرز والمرقة ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات

  • 5

    ثم يترك حتى تمام النضج ويقدم ويزين باللوز المحمر