أرز السلطان
المقادير
- 2 كوب أرز
- كفتة محمرة
- 2 بصل (مفروم)
- ثوم (مهروس)
- باذنجان أسود مقلي
- بطاطس مقلية
- 0.5 كيلو طماطم ه (مبشور)
- 21966654075 ملعقة كبيرة 2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودره
- ملعقة صغيرة بهار
- جوزة الطيب
- ملح وفلفل
- صنوبر مقلي
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم وشوحيهم جيدا
-
2
ضيفي الصلصة والطماطم المبشورة وتبليهم بالملح والفلفل وجوزة الطيب والبهارات والجنزبيل
-
3
ضيفي الكفتة المحمرة والبطاطس والباذنجان المحمرين وقلبيهم جيداً وقدميها مع الارز الابيض