طريقة عمل أرز بسمتي بالفلفل الملون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتي بالفلفل الملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الأرز بالماء، ثم يوضع في مصفاة.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.

  • 3

    يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الأرز، ويقلب جيداً.

  • 4

    تضاف الماء والشوربة، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والحبهان، ويقلب جيداً.

  • 5

    يترك على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان.

  • 6

    يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

  • 7

    يضاف الفلفل الملون، ويقلب مع الارز جيداً.

  • 8

    يترك على النار حتى ينضج.

  • 9

    يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع الدجاج بتتبلة تكا.