أومليت بالكرنب
يقطع ورق الكرنب شرائح و يضرب مع البيض والبقدونس و الثوم و يتبل
يوضع فى طاسة على شكل قرص فى الزيت حتى السواء على الوجهين
يزين الطبق بالفلفل الألوان والكابوتشا ويقدم