أم على بالكنافة
المقادير
- 0.5 كيلو كنافة
- 0.5 كوب سمنه
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كيلو فول سودانى
- 0.25 كيلو قشطة بلدى
- 0.5 كيلو جوز هند
- 3 كوب لبن
- 2 باكت كريم شانتيه
- كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
تحمر الكنافة فى السمنة على النار ثم يغلى 2 كوب لبن مع القشطة على النار والسكر
-
2
يخفق كوب لبن مع الكريم شانتى بودرة و تضاف الكنافة للفول السودانى والزبيب وجوز الهند ويضاف خليط اللبن ويقلب
-
3
توضع الكريمة فى كيس حلوانى وتضاف لوجه خليط الكنافة
-
4
يوضع الخليط فى الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم
