طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية في الفرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو أفخاذ دجاج
- 1 كوب عصير طماطم
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تغسل أفخاذ الدجاج جيداً، وتوضع جانباً.
-
2
يوضع عصير الطماطم في بولة، ويضاف إليه الصلصة والملح والفلفل الاسود والبصل والثوم، وتخلط جيداً.
-
3
تدعك قطع الدجاج بالتتبيلة، وتترك فيها لمدة ساعة.
-
4
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-
5
توضع قطع الدجاج مع التتبيلة في الصينية، وتغطى بورق فويل.
-
6
تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة وحتى تنضج.
-
7
يزال ورق الفويل وتترك حتى تحمر.
-
8
تخرج من الفرن، وتقدم ساخنة مع المكرونة.
وهناك لديك! وصفة لذيذة وصحية لأفخاذ الدجاج المشوية بالفرن. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به.
