طريقة عمل أفخاذ الدجاج بصوص الليمون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بصوص الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل أفخاذ الدجاج جيداً، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتوضع جانباً.

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 3

    يوضع الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 4

    توضع أفخاذ الدجاج في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

  • 5

    تضاف الشوربة وعصير الليمون وشرائح الليمون وفصوص الثوم، وتقلب لدقائق.

  • 6

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر، وتترك على النار لمدة 5 دقائق.

  • 7

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

  • 8

    تعرض للهيب الشواية لدقائق وحتى تحمر.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 10

    تقدم ساخنة مع الأرز بالخضروات.