طريقة عمل عيش يونانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش يونانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الخميرة و السكر و الماء الدافىء و اتركى الخميرة لترتاح لمدة 5 دقائق

  • 2

    ضيفى اللبن و زيت الزيتون و الملح مع دقيق و استمرى فى الضرب بالخلاط الكهربائى حتى يتكون كورة كاملة و يضاف الدقيق بالتدريج

  • 3

    اتركى العجينة تتخمر لمدة ساعة الى ساعة و نصف

  • 4

    تقطع العجينة قطع متساوية و يفرد بالنشابة ثم يحمر فى طاسة واسعة بها زيت قليل

  • 5

    يقدم مع الدجاج و الصوص بالهنا