طريقة عمل عصير الخروب الطبيعي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخروب الطبيعي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة عمشروب التمر الهندي

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع السكر، ونقلبه حتى يذوب ويصبح كراميل ذهبي اللون.

  • 2

    نضيف الخروب المجروش، ونقلبه لمدة دقيقتين.

  • 3

    نضيف الماء، ونقلبه جيداً حتى يغلي.

  • 4

    نرفع عصير الخروب من على النار، ثم نصفيه، ونتركه ليبرد.

  • 5

    نضع عصير الخروب في زجاجة نظيفة، ونحفظه في الثلاجة لحين التقديم.

  • 6

    نضع مكعبات الثلج في الأكواب، ونصب فوقها عصير الخروب، ونقدمه بارد.