عرق تربيانكو مشوى مع جرافى العنب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى المسترده والملح والفلفل والزعتر والثوم

  • 2

    افتحى العرق وضعى التتبيله بداخله ولفى العرق بالخيط وادهنيه بالزيت ويدخل والفرن

  • 3

    شوحى الجزر والبقدونس وشرائح بصل ثم ضعيهم مع العرق فى القالب ويدخل الفرن

  • 4

    اخلطى دقيق الذره مع المرقة وخل العنب والصويا صوص وضعيهم على العرق بعد خروجه من الفرن ثم لفى العرق فى عجينه ويدخل الفرن مره اخرى لمده 20 دقيقه ثم قطعيه شرائح ويقدم