عرق لحمة باردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لفي الخيط حول عرق اللحمة جيدا حتى يحتفظ بشكله

  • 2

    ضعيه في صينية على النار مع قليل من السمن، واستمري في تقليبه حتى يتحول إلى اللون البني الغامق

  • 3

    أدخليه فى الفرن الساخن واتركيه مدة ساعة كاملة، بعد خروجه من الفرن استخدميه كلحمة باردة