عرق لحمة باردة
المقادير
- عرق لحمة باردة
- خيط دوبارة
- سمنة
خطوات التحضير
-
1
لفي الخيط حول عرق اللحمة جيدا حتى يحتفظ بشكله
-
2
ضعيه في صينية على النار مع قليل من السمن، واستمري في تقليبه حتى يتحول إلى اللون البني الغامق
-
3
أدخليه فى الفرن الساخن واتركيه مدة ساعة كاملة، بعد خروجه من الفرن استخدميه كلحمة باردة
