عجينة الميلفية بحشوات حلو وحادق
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- ماء
- 0.5 كيلو زبدة
- جبنة رومى (مبشور)
- أصابع شيكولاتة خام
- عسل نحل
- جوز هند
- كريز يات (حلو)
- كأس ترد جاهز بدون سكر
- فلفل أخضر رومى
- زيتون أسود حلقات
- طماطم
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
إضربى مقادير العجينة فى العجان ثم إتركيها لترتاح
-
2
أفردى العجينة بالنشابة وإفرد على الوجة شرائح الزبدة
-
3
لفى العجينة رول ثم طبقيها وإتركيها بالثلاجة لتبرد وترتاح مرة أخرى
-
4
إفردى العجينة بالنشابة
-
5
طريقة أعداد الكرواسونقطعى العجينة مثلثات وإحشيها بالجبنة الرومى أو أصابع الشيكولاتة وضعيها فى الفرن من الممكن دهن الوجة بلبن مخفوق مع صفار بيضة
-
6
طريقة أعداد الكرواسون
-
7
طريقة أعداد الدانشقطعى العجينة لأشكال وإخبزيها ثم إتركيها لتبرد ورشى الوجة بعسل النحل أو الكاسترد وجوز الهند وزينيها بكريز الحلويات
-
8
طريقة أعداد الدانش
-
9
طريقة أعداد الحشوة الحادقةقطعى العجينة لدوائر وضعى فوقها شرائح الطماطم والفلفل الأخضر الرومى والزيتون والجبنة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
-
10
طريقة أعداد الحشوة الحادقة