طريقة عمل طاسة حلويات المدبح

طريقة عمل طاسة حلويات المدبح بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاسة حلويات المدبح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كيلو سجق بلدي
• 0.25 كيلو كبدة كندوز (شرائح)
• 0.25 كيلو كلاوي كندوز (شرائح)
• 0.25 كيلو قلب كندوز (شرائح)
• 50 جرام لية ضاني
• 0.5 كوب زيت
• 1 عدد بصل (كبير الحجم مقطع جوانح رفيعة)
• 2 عدد فلفل رومي (شرائح)
• 1 عدد فلفل حار (حلقات)
• 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
• 1 عدد عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 0.5 ملعقة صغيرة سبع بهارات
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 2 حزمة بقدونس (مفروم خشن)
• خبز بلدي
• 1 لتر ماء (مغلي)