طريقة عمل تارت المارينج بالشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت المارينج بالشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مكونات المارينج :-

مقادير الحشوة :-

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير المارينج : قومى بخفق بياض البيض مع الملح وكريم التارتار باستخدام مضرب السلك الكهربائى أو محضر الطعام ثم أضيفي السكر تدريجياً أثناء الخفق المستمر حتى يشكل قمم قاسية .

  • 5

    أضيفي المكسرات المفرومة والفانيليا وقلبي مرة أخرى .

  • 9

    ضعى المارينج فى صينية دائرية مقاس 9 مدهونة بالزيت بحيث تغطى القاعدة والحواف .

  • 13

    اخبزى المارينج فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 50 دقيقة ثم اتركيه ليبرد تماماً .

  • 17

    فى هذا الوقت قومى بتحضير الحشوة عن طريق خفق الكريمة مع الفانيليا حتى يتضاعف حجمها ثم أضيفي لها الشوكولاته المذابة وقلبيهم معاً .

  • 21

    اسكبى كريمة الشوكولاته داخل تارت المارينج وزينه بالشوكولاته المبشورة ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : إذا كانت الشوكولاته المذابة ليست داكنة اللون فقومى باضافة شراب هيرشى الشوكولاته حتى تصل إلى اللون المطلوب ، كونى حذرة من حرق المارينج لذلك تابعيه بحذر آخر 5 : 10 دقائق .