طريقة عمل تارت البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على حرارة عالية، ويخفق السكر والزبد والفانيليا جيداً.

  • 2

    يضاف الطحين بالتدريج إلى الخليط ويعجن حتى يصبح عجيناً متماسك وقابلاً للفرد.

  • 3

    يفرد العجين باليد فى صينية الخبز، ويضغط عليه بأصابع اليد حتى ترتفع حوافه إلى منتصف الصينية.

  • 4

    يخبز التارت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.

  • 5

    ?طريقة عمل حلوى البرتقال: يعصر البرتقال حتى نحصل على 4 أكواب عصير طازج ومصفى.

  • 6

    يسكب العصير والسكر فى إناء صغير، ويترك على نار متوسطة ويقلب من وقت لآخر حتى يبدأ فى الغليان.

  • 7

    يذاب النشا فى قليل من العصير البارد ويضاف إلى العصير، مع الاستمرار فى تقليبه حتى يغلظ قوامه ثم يرفع من على النار.

  • 8

    تسكب حلوى البرتقال وتوزع على كامل التارت، ثم يخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك حشوة البرتقال.

  • 9

    يترك التارت فى الصينية حتى يبرد تماماً، ثم ينثر عليه السكر البودرة، ويقطع التارت إلى مربعات ويقدم.