طاجن لحم الرأس من الأطباق الرئيسية الشهية التي يمكن إعتمادها في عزائمك الرمضانية. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن بامية باللحم المفروم طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل
المقادير
- - كرفس
- - كرات
- حبة - ان
- رأس - لحمة
- - ثوم
- - بصل
- - طماطم (مبشور)
- - ورق لورا
- - ملح وفلفل
- - فلفل (حار)
خطوات التحضير
-
1
اسلقى لحمة الرأس مع الكرات والبصل والكرفس المقطعين والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود
-
2
شوحى البصل والثوم وقرن فلفل حارمقطع فى زيت زيتون على النار
-
3
?أضيفى الملح والفلفل الأسود للبصل والثوم والفلفل الحار ثم أضيفى الطماطم المبشورة
-
4
?أضيفى الماء للطماطم والبصل قطعى لحمة الرأس لشرائح وضيفيها مع الطماطم والبصل و اتركيها تنضج
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
